Source : 红酒周刊 L’hebodmadaire du vin, le 10 février 2012
Au delà des bières et des spiritueux
Évidemment, il existe aussi des groupes de consommateurs n’ayant pas d’expérience de l’étranger, ou qui sont limités par la conjoncture économique. Ils choisissent alors des vins chinois, mais sont aussi influencés par les consommateurs ayant vécu à l’étranger, et préfèrent petit à petit le vin importé. En conséquence, le vin importé a un énorme potentiel de développement sur le marché chinois.
Nouvelle approche marketing
Les services évolutifs peuvent aussi faire partie de cette stratégie marketing. Zhang Xuehui cite comme méthodes efficaces pour fédérer cette communauté de jeunes, les associations, le tourisme, les réunions de dégustation et autres marketing d’affiliation sur des sites partenaires. Autres pistes : la création de clubs avec cartes VIP pour les membres, ouvrant droit non seulement à des consommations à tarifs préférentiels, mais aussi à toute une série de services comme des formations en oenologie, le stockage gratuit des bouteilles, la location gratuite de salles de banquet privées, des forums de discussions, etc.
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