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Étiquette : Alimentation

Top 6 des marques patrimoniales chinoises : n°4 les sticks épicés Weilong (卫龙)

Publié par MHC le août 30, 2019août 2, 2019 dans Revues de presse, Sur WeChat

Le magazine économique chinois Cyzone (创业邦) a identifié les six marques patrimoniales chinoises à plus fort potentiel en termes de vente, y compris à l’international. Poussée de nationalisme et de nostalgie, goût prononcé pour les produits intersectoriels : les Chinois ne semblent pas prêts à délaisser les marques qui font partie de leur histoire. Classés en 4e position, les snacks épicés Weilong sont parvenus à réhausser leur image avec un marketing décalé, notamment en parodiant Apple.

Carlsberg China

Carlsberg, Budweiser et SABMiller inquiètent les bières chinoises

Publié par MHC le mai 5, 2014août 27, 2018 dans Revues de presse, Traductions

Source : 产经周刊 Chanjing Zhoukan, le 15 avril 2014 Encore un rachat. Le groupe Anheuser-Busch vient de vient de recevoir l’approbation des autorités anti-trust pour acquérir le brasseur chinois Jinshibai [Ginsber] de Siping dans la province du Jilin [nord-est de la Chine]. Un…

Lafite-Rotschild

Démêler le vrai du faux sur les vins Lafite-Rotschild

Publié par MHC le mars 10, 2014août 27, 2018 dans Revues de presse, Traductions

Source : 红酒周刊 L’hebodmadaire du vin, le 28 février 2014 Si le marché du vin n’est pas florissant dans les pays traditionnels de consommation, en Chine, la croissance atteint 40 %. Mais ce développement rapide n’est pas sans créer de nombreux…

Thé au pamplemousse coréen

Made in Korea : après la K-pop, la K-food

Publié par MHC le février 10, 2014août 29, 2018 dans Revues de presse, Traductions

Source : 中国生活消费 xiaofei.china.com.cn, le 29 janvier 2014 Ces jours-ci, on peut trouver facilement dans les supermarchés chinois des produits alimentaires coréens. Du thé au pamplemousse, de la pâte de germes de soja fermentées, de la pâte de soja pimentée, du ginseng,…

Des montagnes de Ferrero et de Lindt pour le Nouvel an chinois

Publié par MHC le février 3, 2014août 29, 2018 dans Revues de presse, Traductions

Source : 蘋果日報 Apple Daily – Hong Kong, le 19 janvier 2014 A l’approche de l’année du Cheval et en pleine période d’achats de cadeaux alimentaires pour le Nouvel an chinois, nous sommes allés enquêter dans deux grands supermarchés du quartier…

Maison Boulud Pékin

La restauration haut de gamme boit la tasse

Publié par MHC le janvier 20, 2014août 29, 2018 dans Revues de presse, Traductions

Source : 高端旅游周刊 La magazine des voyages haut de gamme, le 2 janvier 2014 L’impact des mesures gouvernementales mises en place début 2013 est bien visible. Beaucoup de restaurants gastronomiques ont perdu le grand marché des « dépenses des fonds publics ». Le…

Vaches roumaines

Des vaches roumaines contre des TGV chinois

Publié par MHC le décembre 6, 2013août 29, 2018 dans Revues de presse, Traductions

Source : 财经网 Caijing, le 27 novembre 2013 1/ le premier ministre chinois Li Keqiang « vend » les TGV chinois Le 25 novembre, lors de son entretien avec le premier ministre roumain, Li Keqiang a annoncé sa décision de débuter une…

Enfants Chine

Le marché pour enfants, balbutiant mais prometteur

Publié par MHC le juin 3, 2013août 30, 2018 dans Revues de presse, Traductions

Source : 北京商网 Beijing Business Online, le 22 mai 2013 Entre 2005 et 2009, le marché de la consommation pour l’enfant est passé de 74 milliards de yuans à 165,3 milliards de yuans, et cette année, les dépenses consacrées à…

Le bio, filon ou mirage ?

Publié par MHC le avril 29, 2013août 30, 2018 dans Revues de presse, Traductions

TRADUCTION Source : 手机免费访问 eastmoney.cn, le 23 avril 2013 La crise des eaux minérales en bouteilles Nongfu Spring n’est toujours pas résolue et les contrôles ont encore révélé un taux excessif de cadmium dans le riz. Ces fréquentes alertes ont provoqué…

Des smileys pour noter l’hygiène des restaurants

Publié par MHC le juillet 2, 2012août 31, 2018 dans Revues de presse, Traductions

Source : 美食周刊 Meishi Zhoukan [l’Hebdomadaire de la Gastronomie], via Beijing Business Todaydu 19 juin 2012 Pour choisir un hôtel, le premier réflexe est souvent de se baser sur le nombre d’étoiles. Mais pour un restaurant, la note d’évaluation est rarement prise en…

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